קרניבורים התפקדו - קייטרינג בשרי כשר לאירועים בכל הארץ
קייטרינג בוטיק - חווית בשרים בלתי נשכחת
ברוכים הבאים לעולם הקולינרי המרתק של קייטרינג בשרי כשר. בקייטרינג מטע, אנו מאמינים שכל אירוע ראוי לחוויה קולינרית בלתי נשכחת המשלבת טעמים מסורתיים עם נגיעות מודרניות. כבר למעלה מעשור, אנו מובילים את תחום הקייטרינג הבשרי הכשר בישראל, תוך הקפדה בלתי מתפשרת על איכות, טריות וכשרות.
האירוע שלכם הוא רגע מיוחד בחיים, ואנחנו כאן כדי להפוך אותו לבלתי נשכח גם מבחינה קולינרית. בין אם מדובר בחתונה מרשימה, אירוע עסקי יוקרתי או מסיבה משפחתית חמימה – הצוות המקצועי שלנו יתאים עבורכם תפריט בשרי מושלם שידבר אל הלב (והקיבה) של כל אורח.
אמנות הקייטרינג הבשרי הכשר
קייטרינג בשרי כשר אינו רק עניין של הכנת מנות טעימות. זהו תהליך מורכב המשלב ידע קולינרי עמוק, הבנה מעמיקה של חוקי הכשרות, ומחויבות לסטנדרטים הגבוהים ביותר. בקייטרינג מטע, אנו פועלים תחת השגחה קפדנית של גופי כשרות מובילים, המבטיחים כי כל שלב בתהליך – מבחירת חומרי הגלם, דרך השימוש בכלים ייעודיים ועד להגשה – עומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר של כשרות.
השפים שלנו עברו הכשרה ייחודית בתחום המטבח הכשר, והם מומחים ביצירת מנות בשריות מפתיעות שאינן מתפשרות על טעם למרות ההגבלות. המטבחים שלנו מצוידים בציוד מקצועי המיועד אך ורק להכנת מנות בשריות, וכל תהליכי העבודה מפוקחים ומתועדים.
ניסיוננו רב השנים בענף הקייטרינג הכשר מאפשר לנו לצפות אתגרים מראש ולספק פתרונות יצירתיים שמבטיחים כי האירוע שלכם יתנהל ללא דופי, כשכל מנה מוגשת בדיוק בזמן ובטמפרטורה המושלמת.
בחירת הבשר – לב הקייטרינג שלנו
בקייטרינג מטע, אנו מאמינים שבשר איכותי הוא הבסיס לכל מנה מוצלחת. אנו בוחרים בקפידה את ספקי הבשר שלנו, תוך העדפה לבשר טרי מגידול מקומי. יצרנו קשרים ארוכי טווח עם חוות ומשקים ברחבי הארץ המספקים לנו נתחים מובחרים בעלי טעם עשיר ומרקם מושלם.
תהליך בחירת הבשר שלנו כולל ביקורת איכות קפדנית, כאשר השפים שלנו מעורבים אישית בבחירת הנתחים. אנו עובדים עם מגוון רחב של בשרים, החל מסינטה ואנטריקוט משובחים, דרך נתחי אסאדו ומעדני עוף, ועד למנות קדירה מסורתיות המוכנות בבישול ארוך וסבלני.
מבין המנות הפופולריות ביותר שלנו ניתן למצוא את האסאדו המעושן שלנו – נתח שמבושל באיטיות במשך 12 שעות בטכניקת עישון מסורתית, או את כתף הטלה בליווי ירקות שורש שזוכה לשבחים בכל אירוע. השילוב בין טכניקות בישול מסורתיות לחדשנות קולינרית הוא הסוד שהופך כל מנה בשרית שלנו לחוויה בלתי נשכחת.
תפריטים מותאמים לכל סוגי האירועים
כל אירוע הוא עולם ייחודי משלו, וכך גם התפריט שצריך ללוות אותו. בקייטרינג מטע, אנו מתמחים בהתאמת תפריטי בשר ייחודיים לכל סוג אירוע:
חתונות
לאירועי חתונה אנו מציעים תפריט בשרי מפואר הכולל עמדות פרונטליות מרשימות כמו עמדת נתחים בגריל לצד מבחר מנות פתיחה אלגנטיות ומנות עיקריות מגוונות. הגישה שלנו מבטיחה שכל אורח, מהסבתא המסורתית ועד הדוד האנין, ימצא משהו שישמח את חיכו.
בר/בת מצווה
לשמחות בר ובת מצווה פיתחנו תפריטים המשלבים מנות קלאסיות לצד אפשרויות עכשוויות שמדברות גם אל הצעירים. עמדות אקשן כמו המבורגרים גורמה או טאקוס בשרי תמיד זוכות להצלחה מסחררת.
אירועים עסקיים
לאירועים עסקיים אנו מציעים תפריטים אלגנטיים עם הגשה מדויקת, המתאימים לאווירה מקצועית. מנות בשריות במנות אישיות מוגשות בצורה מרשימה אך לא מכבידה, מושלמות לארוחות עסקיות ואירועי חברה.
אירועים משפחתיים
לאירועים משפחתיים קטנים אנו מציעים תפריטים המשלבים נוסטלגיה ביתית עם טאץ' גורמה – החל ממרקים מסורתיים ועד תבשילי בשר ביתיים שמכינים בקדרות גדולות לאווירה משפחתית וחמימה.
מומחיות אזורית וכיסוי ארצי
קייטרינג בשרי כשר בצפון
הצפון מאופיין בשפע חומרי גלם איכותיים וטריים, ואנו גאים להציע תפריט המותאם במיוחד לאזור זה. מנות המושפעות מהמטבח הגלילי, שימוש בתבלינים ועשבי תיבול מקומיים, ודגש על מסורות קולינריות מקומיות הופכים כל אירוע בצפון לחגיגה אותנטית.
בנוסף לצפון, אנו מכסים את כל אזורי הארץ, כאשר לכל אזור אנו מציעים דגשים ייחודיים המתכתבים עם האופי המקומי:
במרכז – מנות בשריות עם טוויסט אורבני מודרני
בירושלים והסביבה – מנות המשלבות מסורות קולינריות עתיקות
בדרום – שימוש בתבלינים נועזים ושיטות בישול מדבריות מסורתיות
המערך הלוגיסטי המתקדם שלנו מאפשר לנו להגיע לכל פינה בארץ עם ציוד הבישול וההגשה המתאים ביותר, תוך שמירה על טריות המזון ואיכותו.
חוויית קייטרינג בוטיק בשרי
קייטרינג בוטיק בשרי אינו רק עניין של מזון איכותי – זוהי גישה הוליסטית לאירוח. בניגוד לחברות קייטרינג המוניות, הגישה הבוטיקית שלנו מבטיחה תשומת לב אישית לכל פרט קטן. התהליך מתחיל בפגישת ייעוץ אישית, בה אנו מקשיבים לחלומות ולציפיות שלכם, ויחד מפתחים תפריט המותאם בדיוק לאופי האירוע ולטעם האישי שלכם.
כל אירוע מקבל את תשומת הלב המלאה של צוות הקייטרינג שלנו, החל משלב התכנון ועד לביצוע. אנו מקפידים על יחס אישי, גמישות מירבית, והתאמה מדויקת לצרכים הייחודיים של כל לקוח. השפים שלנו עובדים בצמוד אליכם לפיתוח תפריט שישקף את האישיות והסגנון שלכם, תוך שימוש בטכניקות קולינריות מתקדמות ומרכיבים עונתיים טריים.
קייטרינג מטע - כי לכל אירוע מגיע טעם בלתי נשכח
קייטרינג בשרי איכותי הוא אמנות המשלבת מסורת, חדשנות וקשב לפרטים הקטנים. בקייטרינג מטע, אנו גאים להוביל את תחום הקייטרינג הבשרי הכשר בישראל, עם מחויבות לאיכות, לשירות אישי ולחוויה קולינרית בלתי נשכחת.
*מרגישים שהגיע הזמן לחוויה קולינרית בשרית שתשאיר לאורחים שלכם טעם של עוד?